Twee broers, één missie: u een gastronomische topervaring bieden
Paul en Ralph Kappé heten u samen met hun getalenteerde team van harte welkom bij Restaurant Monarh – Monastère Rooi Harten. Monarh bevindt zich in de voormalige keuken van het ruim 135 jaar oude klooster van de missionarissen van ‘Het Heilige Hart’, in de Tilburgse volksmond ‘Rooi Harten’ genoemd. Vanaf 2019 zijn wij de trotse bezitters van een Michelinster.
Graag nemen we u mee op een gastronomische reis die de zintuigen prikkelt en culinaire grenzen verkent.
Elk gerecht van chef-kok Paul vertelt een verhaal van vakmanschap en passie. Zijn menukaart is samengesteld met liefde voor smaak, innovatie en ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Sommelier en vinoloog Ralph heeft zorgvuldig een wijnkaart samengesteld die perfect harmonieert met de gerechten van Paul. Ralph's expertise en aanbevelingen zullen uw lunch- of dinerervaring naar een hoger niveau tillen. Mixoloog Evie van Beerendonk maakt op verzoek uw verblijf extra bijzonder met haar verrassende cocktails en mocktails.
Wij streven ernaar om niet alleen gerechten te serveren, maar ook om bijzondere herinneringen te creëren. Ons team van gastvrije medewerkers staat klaar om uw bezoek aan Monarh tot een speciale gelegenheid te maken. We hopen dat u een heerlijke en onvergetelijke tijd bij ons zult hebben.
