Bon Sawatdee, jonge chef van restaurant 't Misverstant uit Vught wint Brabantse wedstrijd voor jonge chefs. Zijn gerecht van balkenbrij met Brabantse rivierkreeftjes met een Aziatische twist gooide de hoogste ogen bij de jury onder leiding van Francois Geurds.
Bon mag op 6 november in Barcelona de Brabantse eer gaan verdedigen bij de Europese finale in Barcelona.
Veel succes!